Het huis Bear Crossing Angove
Bear Crossing Angove
In 1886 emigreerde Dr. William Angove met zijn vrouw vanuit Cornwall naar Zuid-Australië om daar een dokterspraktijk te beginnen. Net als veel andere nieuwkomers hielden de Angove's zich ook bezig met druiven en wijn.
De oudste zoon volgde een wijnopleiding aan het Roseworthy College. In 1983 kwam John Carlyon Angove (vierde generatie) aan het hoofd van het bedrijf. De installatie van moderne apparatuur voor vinificatie en wijnopslag leidde tot een belangrijke kwaliteitsverbetering.
Het familiebedrijf is inmiddels gevorderd tot de vijfde generatie.
De belangrijkste wijngaard van Angove's is Nanya Vineyard. Deze bevindt zich ten oosten van de River Murray, zo'n vijf kilometer ten noorden van het plaatsje Paringa. In deze wijngaard hebben 19 druivenrassen een plek, variërend van bekende soorten als merlot, chardonnay en pinot noir tot minder bekende als traminer, white grenache en palomino. Deze worden in 'varietal wines' (van één ras) of in allerlei blends gebruikt.
Behalve druiven uit de eigen Nanya-wijngaard betrekt Angove's ook druiven uit beste toplocaties elders in Zuid-Australië,
(o.a. Coonawarra, McLaren Vale en Padthaway). Het wijnaanbod van Angove's omvat diverse ranges: Long Row, Bear Crossing en Vineyard Select.
Wij hebben gekozen voor de Bear Crossing range, gewoon erg goed van kwaliteit en smaak.
Bear Crossing Chardonnay
Bear Crossing Chardonnay
€ 6,49 / <6 halen - 10% korting>
Proefnotities
Afkomstig uit Angove’s eigen Nanya-wijngaard heeft deze wijn alle klassieke kenmerken van de Chardonnay-druif. Helder bleekgeel van kleur, met in de neus abrikoos en vers tropisch fruit. In de mond volop de ware Chardonnay-aroma’s: steenfruit, meloen en de vleug tropisch fruit die de neus al belooft. Tintelfris met een zeker romigheid, kortom een gul smakende wijn met een lange afdronk.
Proefadvies
Heerlijk bij vis, salades of gewoon zo, zonder er iets bij te eten!
Bear Crossing Cabernet Merlot
Bear Crossing Cabernet Merlot
€ 6,49 / <6 halen - 10% korting>
Proefnotities
Deze voortreffelijke Cabernet Merlot is afkomstig uit Angove’s eigen Nanya-wijngaard en uit wijngaarden van andere goede lokale druiventelers. Diep paarsrood van kleur met een granaatrood weerschijn. In de neus volop verse pruimen, bramen en specerijen een een vleugje chocolade. Al die belofte van fruit wordt in de mond volledig ingelost, met lagen van pruimen, moerbei en kersen, vermengd subtiele houtaroma’s. Een heel soepel smakende, zeer toegankelijk wijn.
Proefadvies
Voortreffelijk bij rood vlees, grill gerechten en kazen. Stoofschotels en buitenlandse gerechten. Tapas en steaks.
Bear Crossing Verdelho
Bear Crossing Verdelho
€ 7,99 / <6 halen - 10% korting>
Proefnotities
Deze Angove is gemaakt van de verdelho druif. Met zijn lichte kleur en zijn bloemige bouquet. Veel sap met Granny Smith en fikse citrus, goeie grapefruit, peperig en lekker crunchy.
Proefadvies
Past goed bij lichte salades en geroosterde kip. Heerlijk bij aardappelsoep met paling bijvoorbeeld.
